Crêpe : la meilleure recette

Convient pour du sans gluten et du sans lactose. Recette sans temps de repos !

ingrédients :

• 3 oeufs

• 250g farine (ici complète mais la recette convient aussi pour du sans gluten ou de la farine blanche !)

• 600ml de lait (ici lait d'avoine mais tous les laits conviennent ! Avec ou sans lactose)

recette :

1. Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

2. Faire cuire les crêpes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Bonne dégustation !