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Galettes de courgette

  • lindabenitez
  • 4 févr. 2024
  • 1 min de lecture

Une recette rapide et gourmande !

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ingrédients :


Galettes de courgette :

  • 500g courgettes

  • 1 oignon haché

  • 60g farine complète (ou farine blanche)

  • 2 oeufs battus

  • sel, poivre, persil (ou thym), paprika (ou tout ce qui vous fait plaisir!)


recette :

  1. Commencer par laver et râper les courgettes.

  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. (Courgettes, oignon haché, farine, oeufs battus, sel, poivre...)

  3. Former ensuite des galettes de courgette avec les mains. Fariner les galettes pour que ça ne colle pas et les mettre à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

  4. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes en les retournant de temps en temps.


Bonne dégustation !

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